设备名称——燃气馅料炒锅(根据厂家热源不同可选择、蒸汽、导热油、电磁等)
设备型号——300L(根据产量的不同规格可从200L、300L、400L、500L、600L不等)
搅拌方式——行星搅拌(特殊的倾斜搅拌方式搅拌彻底更均匀,360°无死角搅拌)
控制方式——手动、半自动、全自动(根据价位的不同控制方式有所差别)
升降方式——液压升降(目前的升降方式,方便安全)
适用范围——食品炒制、搅拌、翻炒(高粘度产品理想设备)
生产厂家——诸城迪凯工业装备有限公司(质量可靠,优良设备制作商)
燃气馅料炒锅,迪凯行星搅拌炒锅加热方式:采用燃气或者液化气火焰直接加热,自动点火,风机助燃,升温快、温度高;。锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果 锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果
,特别适合于快速炒制的产品如爆米花,大型厨房快速蔬菜等炒制。燃气行星搅拌炒锅,是性能良的行星搅拌锅,可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,燃气式行星搅拌炒锅满足不同用户的特殊炒制需求。宽 泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。特殊是行星搅拌方式满足高粘度产品的炒制要求,炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计,清洁更方便
燃气馅料炒锅 温控设置:自动测温,可全过程温度测控,数字显示,精确度高,稳定可靠。(直接测量物料温度)
合理的投料设计:燃气行星搅拌锅在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。
关于搅拌设计:燃气行星搅拌锅,搅拌变频调速,刮板,采用公转加自转方式,混料更均匀,刮锅更彻底,可有效地控制某些物料糊锅问题
出料更方便:迪凯行星搅拌锅采用锅体自翻自动排料,特点是出料方便、快速、彻底,适用于粘稠以及颗粒物状的炒制。